RA писал(а):все привет!
рассказы порадовали
а вот тема бакланов немного удивила. я родился и вырос в Крыму, на ЮБК. так вот баклан и у рыбаков и у охотников всегда считался паразитом и его понемногу истребляли еще лет 20 назад (в Европе только сейчас поняли что это за вредитель).
и никогда я не слышал что бы бакланов ели. наоборот мнение едино - жесткое мясо, дико, мерзко воняет рыбой. даже в годы войны ели чаек (тоже жестко и воняет но не так) но не ели бакланов..
один из шутливых вариантов был таким - брались две ставридки и привязывались на концы метрового отрезка лески потолще и подкидывали бакланам. парочка хватала по рыбке и сразу заглытывали.. так и летали парой
если хватали чайки то начиналась свара - они не заглатывают сразу и потому есть время поотбирать друг у друга..
Такого же мнения придерживался до недавних пор... у нас и чаек не ели , ну разве что крачку... и то по большой нужде... но вот - оказывается не всё так просто...
Рецепт узнаю - опубликую. Дело в том, что птичка то вредная для рыболовов... есть поверье, что съедает до 3-х своих масс рыбы...В СУТКИ!!!!